全面認(rèn)識(shí)家庭廚余垃圾處理器

隨著越來(lái)越多的大型城市的興起，人們大量地消耗資源，大規(guī)模生產(chǎn)，大量地消費(fèi)，同時(shí)也大量地產(chǎn)生著廢棄物，社會(huì)對(duì)于資源的可持續(xù)發(fā)展和再利用不得不重視起來(lái)，因?yàn)?/span>垃圾分類(lèi)利用已成為各國(guó)經(jīng)濟(jì)發(fā)展必不可少的一部分。

隨著我國(guó)部分城市垃圾分類(lèi)政策的推行，家庭廚余垃圾處理器作為一種新興的廚房電器產(chǎn)品逐漸進(jìn)入大眾的視野。

廚余垃圾處理器的前世今生：

實(shí)際上，廚房垃圾處理器發(fā)明于1927年，已有近百年的歷史，

1950年左右，垃圾處理器就已經(jīng)成為了美國(guó)家庭的標(biāo)配產(chǎn)品，1955年美國(guó)密執(zhí)安那州底特律市的建筑法規(guī)中規(guī)定從1956年1月1日以后修建的，凡設(shè)計(jì)、安裝使用會(huì)導(dǎo)致食物垃圾產(chǎn)生的城市建筑物，都必須配備預(yù)先認(rèn)可的食物垃圾處理設(shè)備。

現(xiàn)在在美國(guó)有超過(guò)80%的家庭配備了廚房垃圾處理器，如今不僅在美國(guó)，很多其它歐美國(guó)家政府也在推廣廚房垃圾處理器的應(yīng)用。

隨著中國(guó)城市化進(jìn)程的不斷完善，居民對(duì)于垃圾分類(lèi)的要求也不斷的提高，所以廚房垃圾處理器在國(guó)內(nèi)逐漸進(jìn)入百姓家庭。

廚余垃圾處理器的應(yīng)用

廚房食物垃圾處理器主要用于食物垃圾的粉碎處理，機(jī)器安裝于廚房水槽下，并與排水管相連，通過(guò)小型直流或交流電機(jī)驅(qū)動(dòng)刀盤(pán)，利用刀粒的離心力作用將粉碎腔內(nèi)的食物垃圾進(jìn)行多次粉碎后排入下水道，產(chǎn)品可以粉碎殘羹剩飯、肉魚(yú)骨刺、蔬菜梗葉、瓜皮果殼、蛋殼、茶葉渣、小塊玉米棒芯、禽畜小骨等有機(jī)垃圾，當(dāng)然如果垃圾處理器功率不同，那能處理的骨頭大小、處理時(shí)間自然不同。

根據(jù)2010年同濟(jì)大學(xué)與城市污染控制國(guó)家工程研究中心發(fā)表的《食物垃圾處理器在上海推廣應(yīng)用的環(huán)境經(jīng)濟(jì)損益研究評(píng)估報(bào)告》結(jié)論表明:

同時(shí)，也打消了大家擔(dān)心的幾個(gè)疑慮：

（百度可以找的到）

廚余垃圾處理器的種類(lèi)

市場(chǎng)讓垃圾處理器品牌眾多，但從其主要結(jié)構(gòu)可以根據(jù)驅(qū)動(dòng)電機(jī)種類(lèi)來(lái)分類(lèi)：

一種是利用直流有刷電機(jī)作為動(dòng)力，處理器質(zhì)量通常在5KG左右，電機(jī)帶動(dòng)刀盤(pán)旋轉(zhuǎn)，這種電機(jī)空轉(zhuǎn)轉(zhuǎn)速較高(可達(dá)4000轉(zhuǎn)/分)，使用同樣的刀盤(pán)時(shí)，負(fù)荷工作時(shí)(有食物垃圾進(jìn)入)轉(zhuǎn)數(shù)在2800轉(zhuǎn)左右/分，成本較交流型電機(jī)略低，空轉(zhuǎn)時(shí)噪音大于交流電機(jī)，常常因更換碳刷等而出現(xiàn)不穩(wěn)定的狀態(tài)。

如圖，大致結(jié)構(gòu)如下：

另一種是利用交流感應(yīng)電機(jī)作為動(dòng)力，其垃圾處理器質(zhì)量約7、8KG，其空轉(zhuǎn)轉(zhuǎn)速較低(約1400轉(zhuǎn)/分)，負(fù)荷工作時(shí)(有食物垃圾進(jìn)入)轉(zhuǎn)數(shù)變化不大，但力矩比直流電機(jī)大，由于轉(zhuǎn)速較低，使用同樣刀盤(pán)時(shí)其處理速度較慢，但因其力矩較大而使其可以粉碎硬質(zhì)骨頭等食物垃圾。這類(lèi)垃圾處理器制造成本較高，交流型電機(jī)基本不用維護(hù)，故障的發(fā)生率極低，使用壽命更長(zhǎng)，而且噪音很低，其本不用維護(hù)，國(guó)外和國(guó)內(nèi)很多生產(chǎn)廠家已經(jīng)逐步由直流電機(jī)轉(zhuǎn)型生產(chǎn)交流電機(jī)。折疊以下

如圖，大致結(jié)構(gòu)如下：

前面提到的現(xiàn)在市場(chǎng)上還有一些品牌的垃圾處理器采用永磁同步電機(jī)變頻控制，具有轉(zhuǎn)矩大、轉(zhuǎn)速范圍高、

關(guān)于研磨結(jié)構(gòu)的介紹

現(xiàn)在市場(chǎng)上垃圾處理器的品牌很多，宣傳內(nèi)容也很雜，但除了電機(jī)之外，宣傳的重點(diǎn)就是研磨結(jié)構(gòu)。

上圖是一個(gè)多層的粉碎倉(cāng)結(jié)構(gòu)，刀盤(pán)位于粉碎圈中間位置，廚余垃圾到達(dá)刀盤(pán)上，經(jīng)過(guò)轉(zhuǎn)旋刀盤(pán)碰撞，撞碎后從粉碎圈周?chē)牟壑辛魅胂掳肟臻g，再經(jīng)旋轉(zhuǎn)刀片1研磨，更小的顆粒通過(guò)濾網(wǎng)，再經(jīng)刀片2再研磨一次，排入下水管。

市場(chǎng)上的產(chǎn)品研磨型式和上圖類(lèi)似，從簡(jiǎn)到繁，取向不同，有些垃圾處理器產(chǎn)品只有刀盤(pán)和粉碎圈；有些產(chǎn)品又再加入刀片1；還有些產(chǎn)品繼續(xù)再加入濾網(wǎng)；更有甚者再加入刀片2。

上述這些只是研磨的結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)，實(shí)際效果并非越復(fù)雜越好，具體和對(duì)應(yīng)結(jié)構(gòu)的尺寸設(shè)計(jì)有關(guān)，比如粉碎圈的槽，越細(xì)越薄，這一級(jí)通過(guò)的顆粒越小，自然研磨效果越好；再比如濾網(wǎng)的孔徑越小，也意味著這一級(jí)的研磨效果更好。

所以市場(chǎng)上不同品牌產(chǎn)品有的說(shuō)是幾級(jí)研磨，并沒(méi)有一個(gè)統(tǒng)一的說(shuō)法，比如說(shuō)愛(ài)適易的P9、P10系列包括早期的M55、M56，性?xún)r(jià)比高，在全球銷(xiāo)量很好，但愛(ài)適易自己都說(shuō)是一級(jí)研磨；因?yàn)闃?biāo)準(zhǔn)不統(tǒng)一，所以同樣的結(jié)構(gòu)，現(xiàn)在有的品牌號(hào)稱(chēng)三級(jí)、甚至五級(jí)研磨。

關(guān)于家用廚余垃圾處理器的功能應(yīng)用及選購(gòu)建議

市場(chǎng)上的廚余垃圾處理器通?？梢蕴幚恚号殴?、雞骨、瓜果皮、果核、蛋殼、菜葉、剩飯等，目前市場(chǎng)主流380W和570W，按國(guó)外叫法為1/2P、3/4P，如果采用永磁同步電機(jī)的話，常見(jiàn)的為750W，即1P。

根據(jù)垃圾處理器的功率不同，在處理時(shí)間和處理效果上會(huì)有差別，

但下列垃圾就不適合用廚余垃圾處理器來(lái)處理：

因?yàn)楦鶕?jù)廚余垃圾處理器的處理方式及內(nèi)部結(jié)構(gòu)，我們不難發(fā)現(xiàn)只要刀盤(pán)上的刀粒夠硬，一次不行，多來(lái)幾次，一旦卡住，反過(guò)來(lái)再打，通常的食物垃圾都相對(duì)好粉碎，除非是太大的骨頭，放不進(jìn)去就不建議往里面塞了；根據(jù)國(guó)外的使用經(jīng)驗(yàn)，最難處理的是含有長(zhǎng)纖維的廚余垃圾如玉米衣和類(lèi)似浮于水面的輕質(zhì)垃圾如干柚子皮之類(lèi)的，這些是不建議放的，要么粉碎效果不好，要么費(fèi)時(shí)。

　　另外，相當(dāng)于直流有刷電機(jī)的碳刷防潮能力差、電機(jī)無(wú)法正反轉(zhuǎn)切換等先天缺陷，交流感應(yīng)電機(jī)在這種廚余垃圾處理器的應(yīng)用上更加可靠，所用建議盡量選用采用交流感應(yīng)電機(jī)驅(qū)動(dòng)的垃圾處理器。